主菜・主食

創味シャンタンで簡単ラーメンを作ろう!創味シャンタンをお湯で溶かせば美味しいラーメンスープのできあがり!

この記事のまとめ

とても簡単なラーメンの作り方をご紹介。

スーパーで販売されている中華麺と、創味シャンタンに醤油があれば、どなたでも簡単に美味しいラーメンが作れます。

ラーメンは好きだけど、インスタントラーメンは食べ飽きたという方は、ぜひ一度試していただけたらと思います。

見習い忍者

今回は、簡単に作れるラーメンのレシピをご紹介っ!

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創味シャンタンがあれば、とても簡単に美味しいラーメンスープが作れますので、ぜひ試してみて下さいねっ!

カンタン! 創味シャンタンラーメンの作り方

材料

食材 (1人前)

  1. 中華麺 : 1袋
  2. もやし : 適量
  3. スイートコーン : 大さじ1杯
  4. 刻みねぎ : 適量
  5. 水 : 300cc
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もやし、コーン、ねぎはトッピング用の具材です!

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別に決まりはないので、お好きな食材をトッピングしていただけたらと思いますっ!

調味料

  1. 創味シャンタン : 小さじ1杯
  2. 醤油 : 小さじ2杯
  3. 酒 : 大さじ1杯
  4. ごま油 : 少々
  5. 塩コショウ : 少々
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料理を始める前に、ラーメンスープの素となる創味シャンタンと醤油、酒を一つの小皿に合わせておきましょう。

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ごま油と塩コショウは、お好みでふりかけるためのものです。

一からラーメンを作るための材料

調理工程

食材の下準備

  1. ラーメンのトッピング用の食材を準備。もやしを茹でて、ねぎを刻む。
  2. スープの素となる創味シャンタン、醤油、酒を一つの小皿に合わせておく。

調理工程

  1. 手鍋で麺を湯がく。
  2. 湯がき終えた麺を器に盛り付ける。
  3. 別の手鍋に水300ccを加えて沸騰させる。
  4. 沸騰したら、創味シャンタン、醤油、酒を加えてかき混ぜる。
  5. 創味シャンタンが溶けたら、スープのできあがり。
  6. 麺の入った器に、作ったスープを入れる。
  7. もやし、ねぎ、コーンをトッピングすれば、できあがり。
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お好みでごま油や塩コショウをかけて、お召し上がりくださいっ!

実際に作っている様子

手鍋でもやしを湯がいている写真。ラーメンのトッピング用。

手鍋でトッピング用のもやしを湯がきます。

ねぎも刻んで準備。

できあがったラーメンにトッピングをすぐにのせられるように、ラーメンを作り始める前の段階でトッピングを完成させておくことが、料理をスムーズに行うためのポイントです。

手鍋で中華麺を湯がいている写真。ラーメンに使用する麺

トッピングを作ったら、手鍋で中華麺を1分ほど湯がきましょう。

麺を茹で終えたら、器に麺を盛り付けしておきます。

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インスタントラーメンの茹で時間は大体3分程ですが、スーパーの中華麺はそんなに長く茹でる必要はありません。

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もちろん、どんな麺を使うかによっても茹で時間は変わってきますが、沸騰したお湯に1分程度がベストだと思います。

見習い忍者

茹ですぎて、ふにゃふにゃ麺になってしまわないように注意しましょうっ!

手鍋でラーメンのスープを作っている様子

麺ができたら、次はラーメンのスープです。

手鍋に水300ccを加えて沸騰させ、創味シャンタンと醤油、酒を加えます。

創味シャンタンはペースト状なので、しっかりとお湯に溶かしましょう。

創味シャンタンをしっかりと溶かしたら、スープのできあがり。

麺を入れた器に、作ったスープを加えましょう。

器に湯がいた麺を入れ、スープを加えてごま油を少し加えた写真

ここまでできたら、あとはこの上にトッピングを盛り付けるだけです。

ごま油や塩コショウはお好みでふりかけて下さい。

創味シャンタンラーメンのできあがりです。

創味シャンタンラーメンのできあがり!

できあがったラーメンの写真。もやし、コーン、ねぎをトッピングしているラーメン。
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めちゃくちゃ簡単にラーメンが作れましたっ!

忍者

麺がの伸びてしまわないうちに食べてやぁ!

見習い忍者

では、さっそくいただきますっ! ズルズルっ!

見習い忍者

おぉっ!? スープいい感じっ! めっちゃ旨味あるスープっ!

見習い忍者

簡単に作れる割には、かなり美味しい醤油ラーメンやん!

忍者

創味シャンタンは、動物性油脂から作られる清湯スープをベースに、たまねぎとかにんにくとか、20種類以上の香辛料が合わさってできてます!

忍者

僕的には鶏がらスープの素で作るスープよりも、創味シャンタンで作るスープの方が旨味が強いと思いますっ!

忍者

逆に薄味でさっぱりした料理には鶏がらスープの素を使う方がいいかもっ。

見習い忍者

予想やけど、じつは色んなお店のラーメンのスープに創味シャンタンって結構使われてんちゃうんかなぁ。。。

見習い忍者

そんなことを思ってしまうほど、なかなか本格的なお味でございましたっ!

創味シャンタンのご購入はこちら!

まとめ

以上、今回はとても簡単なラーメンの作り方をご紹介しました。

ラーメンのスープを一から作るのは大変なイメージがあるかもしれませんが、じつは沸騰したお湯に創味シャンタンと醤油を混ぜ合わせるだけで、簡単に美味しいラーメンスープが作れます。

もちろん、行列のできる人気ラーメン店のような超本格的なスープと比べると、見劣りするところもあるかと思いますが、おうちで食べるラーメンとしてなら納得できるレベルの美味しいスープです。

ラーメンが好きな方はとても多いと思いますが、その分、インスタントラーメンやカップラーメンは食べ飽きたと感じている方も多いはず。

そんな方は、ぜひ一度、創味シャンタンを使って美味しいラーメンを作ってみてはいかがでしょうか。

見習い忍者

この記事は以上になりますっ!

忍者

最後までお読みいただきまして、ありがとうございましたっ!

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